Besofood - Les bonnes adresses Paris, Londres, Venise

Besofood résiste

Si Besofood s'est endormi, c'est parce que sO et moi travaillons trop. C'est aussi parce que je fais de la résistance à la loi liberticide contre la cigarette. Aux armes, Kiki.
Depuis 2008, je m'alimente très mal. Je dépéris. Je prends froid. Je ne suis pas de bon conseil.
J'ai donc unilatéralement décidé aujourd'hui de publier un post Pro fumeurs. Même si c'est ringard et blablabla. Moi je suis rock, je joue de la guitare en plastique et j'emmerde cette loi.
Mes trouvailles sont maigres, voici quelques adresses que je vous conseille désormais... Pour mal manger mais fumer.
Sur Facebook, c'est par là...
Sur la toile, c'est par ici et par ici aussi...
Et pour boire un spritz à Paris assorti de quelques mignardises italiennes pas dingues mais correctes : I Vitelloni dans le Marais possède une terrasse chauffée et couverte.

Clin d'oeil de bloggeur...

Naissance

Sur l'eau sacrée d'un fleuve indien...
Voyage... Et jamais ne reviens...
Tulurpepulurpe....
Un confrère arty, est né, que dis je un confrère voyageur... Le yang de Besofood...
Si vous souhaitez palpiter aux plics plocs endiablés de JMDA, journaliste voyageur... N'hésitez pas c'est par là : www.jevoyagejevoyage.com
NB : Kiki remercie Canard masqué pour l'info.

Camembert, foie gras, caviar et crustacés...

Salut à toi, ohhhh mon frère !
Kiki est dans tous ses états... Kiki prépare un débat pour ARTE sur un thème très/trop gourmand : "Les terroirs face à la mondialisation", "La mondialisation a t elle tué le gout ?"...
Sachant que les deux documentaires qui seront diffusés avant le plateau seront : et d'une "la guerre du camembert au lait cru" et de deux "la guerre de l'anchois à la Turballe."
Quelles sont les questions que cela vous inspire ?
Les stars de la cuisine que vous aimeriez voir s'exprimer sur la question...
Sachant que l'on veut éviter Jean-Pierre Coffe et son poujadisme. Qu'on aimerait plutôt inviter un Gagnaire ou un Thierry Marx... Merci pour vos lumières et le sunshine !

Ewok...

Il est 17h. Il fait moins 20 dans l'open space de la boite de prod. Je dégouline presque de la chaise de bureau, en rééditant une liste de soirées téloche...
Quand miracle, l'extérieur me sonne. Je reçois un texto (SMS) lapidaire : "Un wok à la zom, ce soir ? Signé : sO". En frenchie dans le texte : "serais tu disposée, ma chère amie Kiki, à venir gouter le wok que je t'ai concocté, tandis que tu t'attelais à ton dur labeur?".

Ni une ni deux, je pianote.... "Euh, d'accord, sO, je me charge du wine". Car quand sO a décidé de jouer les mitrons, j'en suis... Surtout lorsqu'elle a décidé de passer une demi-journée à préparer un wok de vietcong....

Ras le bol des woks bas de plafond de Paris, non au fast food recommandé par gorge profonde (ndlr : Wok cooking, 25 rue des Taillandiers, Paris 11ème)... Clac. Moi côté wok, c'est direction "place de la Contrescarpe".
Mais il est 17h30. Alors, je continue de lire mes articles sur l'excédent commercial de notre allié germanique...
Pendant ce temps là... De l'autre côté de la Seine, sO est déjà hyper "action", seule dans sa kitchen gallery...

Elle vient à peine de faire ses courses chez Thanh Binh (l'épicerie exotique sise au métro Maubert-Mutualité). Produits frais. Coriandre extra. Et cochonneries vietnamiennes... Cool...

sO, méticuleuse comme toute viet qui se respecte, prépare sa tambouille...
Avant de jouer les Chefs bridés, concentrés et mal embouchés.
21 h. Gling gling. J'arrive. Après quelques margarita bien senties, je me sers un bon verre de pif. Et en route cocotte. Bon ap'... Miam...

Appel à témoin : si seulement, je pouvais trouver un resto parisien qui prépare des woks aussi goutus que ceux de ma vieille carne de pote...

Clin d'oeil

Ce matin en me réveillant, j'avais encore en mémoire la fabuleuse série de Jon Huck sur les breakfasts. Un site découvert il y a quelques jours... Je voulais juste lui faire un petit clin d'oeil... alors voici ma tronche et celui de mon breakfast ce matin à 9h37...!

N.B. : Dans sa série existe le breakfast de kiki... hihi... celui ou celle qui le trouve gagne... UN KIKI...!