Besofood - Les bonnes adresses Paris, Londres, Venise…

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Commentaires

1. Le mardi 4 décembre 2007 à 11:16, par raphaele

par la moustache de pletzy-glaz, ces poissons orientaux ont l'air fameux !!!!!!!!

2. Le mardi 4 décembre 2007 à 11:42, par gregoire

c'est le pain noir qui coûte cher...

3. Le mardi 4 décembre 2007 à 13:55, par Nicolas Jan

à la lanterne les deux rupines

4. Le mardi 4 décembre 2007 à 14:36, par Chrisos

Leur vodka citron n'est pas mal, mais pour le caviar, je vote Aquitaine!

5. Le mardi 4 décembre 2007 à 15:40, par raphaele

dommage de passer sur un piquet de fourche sans avoir goûter le caviar...

6. Le mardi 4 décembre 2007 à 16:28, par Nicolas Jan

et de trois rupines à la lanterne !

7. Le mardi 4 décembre 2007 à 17:27, par Deli

On ne se refuse rien à ce que je vois ! C'est un de mes posts préférés (martini dry forever in my heart), mais mazette j'espère que les frais de bouche sont remboursés par la Besofood Company !!

8. Le mardi 4 décembre 2007 à 21:22, par Aude

Waouh, z'avez bien de la chance les filles d'avoir un viet top bon en bas de chez vous... fabuleux ce petit Bonjour Vietnam, surtout les rouleaux d'été. Merci pour les conseils à la carte ;)

9. Le mercredi 5 décembre 2007 à 16:22, par kiki

rupin vous meme!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! vous avez deja gouté les produits petrossian chez moi! tel est pris qui croyait prendre...

10. Le mercredi 5 décembre 2007 à 16:24, par louis

ils ont aussi du caviar d'aquitaine, de l'esturgeon siberien elevé en france pour etre precis sur ce qui est appellé aquitaine. reponse à christos

11. Le mercredi 5 décembre 2007 à 16:43, par kiki

moi je prefere le sevruga...

12. Le jeudi 6 décembre 2007 à 10:17, par Canard Masqué

au moins chez Petrossian, on est sur que l'on ne sera pas empoisonné pas comme à une adresse conseillée par besofood où un canard a failli emmener aux urgences un pauvre jm affamé

13. Le vendredi 7 décembre 2007 à 12:50, par pierre

Vodka citron ; caviar d'Aquitaine !! Ce ne sont pas de bons choix ; ces produits sont médiocres. Chrisos a de droles de goûts !
En dehors des OpenBar qui passent des vodkas aromatisées ( quelle misère ), la vodka nature est la seule buvable ; pour le caviar, la Russie et l'Iran sont les seuls producteurs de qualité.
Avoir d'aussi mauvais goûts est désolant de la part d'un garçon qui donne des leçons sur la gastronomie, et qui distribue des commentaires qu'il croit pertinents sur les restaurants.

14. Le vendredi 7 décembre 2007 à 13:47, par raphaele

Pierre le Grand, vous êtes bien dur pour un aromate...
mais Chrisos fréquente le forum Supélec, ce qui n'est certes pas une preuve de bon goût !!!

15. Le vendredi 7 décembre 2007 à 16:51, par sO

ah ben dites moi, vous n'y allez pas de main morte avec notre ami chrisos...!!! moi la vodka citron je n'ai pas gouté... mais c'est vrai qu'une vodka nature...mmm... rien de tel...!

16. Le mardi 11 décembre 2007 à 11:12, par Louis

la vodka nature est la seule que l'on doit recommander pour accompagner le caviar, les vodkas aromatisées sont plus à l'aise avec les poissons fumées et harengs.

17. Le mardi 18 décembre 2007 à 17:30, par Chrisos

oups, cet imbécile de pierre me suit partout! excusez-moi encore, c'est moi qui ai énervé ce troll débile.
C'est triste les gens obtus et fermés comme lui. Il vit à une autre époque, les années 70-80, et ne tolère pas qu'on puisse penser comme lui.
Diversité, différence, curiosité sont ses pires ennemis. Je me demande même comment on peut vivre en étant si borné et aigri. il n'existe pas et semble jaloux de tout. En plus, il est manque de courage, puisqu'il signe anonymement ses torchons d'insultes.

Dire que le caviar d'Aquitaine est médiocre est la preuve que notre ami ne vit pas avec son temps (www.luxeat.com/my_weblog/... c'est une Lithuanienne qui le dit), il est surement persuadé que seul le vin français vaut quelque chose. Réveillez-vous! Les Italiens, Espagnols, Autrichiens, Libanais, Argentins, Chiliens, et même Australiens ou Américains font de très bons vins, aussi... Les français font aussi de l'infâme piquette...
De la part de quelqu'un qui mélange cuisines chinoises, thaïlandaises, vietnamiennes et autres, je trouve ça culotté! Son critère de qualité : "les institutions, fréquentées par des célébrité (J Halliday, Robert Hossein...", le pauvre.

Pour en venir à la vodka : 1/ je n'ai pas dit avec quoi je buvais ma vodka citron, 2/ en se mettant à la place de pierre, on dirait que la seule vodka de qualité est polonaise, ou russe... Or il y a d'excellentes vodkas produites en France, aux Pays-Bas, en Suisse, en Angleterre, en Suède, en Finlande, au Danemark... Je ne suis pas fan de toutes les vodkas Absolut, mais il existe d'autres producteurs qui font de bonnes vodkas parfumées. Outre la Petrossian citron : Grey Goose Orange, Sobieski Raspberry, Stoli Raspberry... et je ne parle même pas des vodkas parfumées maison.

Je pense que pierre a fini par s'apercevoir de sa nullité, de sa vacuité, de son néant, il a disparu, bon débarras.

>Raphaele : aller se promener une fois par an en banlieue, revenir dans son ancienne école, rencontrer des étudiants et leur parler de son métier et de perspectives de carrières, pas de bon goût? Soit... Ce n'est surement pas de la haute cuisine, mais c'était compris dans le tarif, et ma collègue qui a écumé d'autres forums de Grandes Ecoles a trouvé que c'était au Forum Supélec que le déjeuner était le plus réussi. Ah oui, et ce sont des élèves de Supélec qui ont eu, les premiers en région parisienne, l'idée d'un forum Etudiants-Entreprises.

Désolé, So et Kiki, de polluer vos commentaires. Si quelqu'un a quelque chose à me répondre, pas la peine d'encombrer ces commentaires, cliquez sur mon nom et répondez sur mon blog. J'ai peut-être mauvais goût, mais je tolère les opinions des autres et j'étaie mes propos avec des faits...

18. Le mercredi 19 décembre 2007 à 01:52, par pierre

Mon bon Chrisos,

Une fois encore vous mélangez tout, vous contorsionnez les faits, vous trafiquez les pensées, vous vous mettez à ma place en imaginant n’importe quoi ; vous vous montrez grossier, agressif et méprisant (il suffit de lire ce que vous venez d’écrire ci-dessus). Ce n’est pas très aimable.

Pour vous, vos propres affirmations seraient des « preuves ». Pourtant, dans votre blog, plusieurs commentateurs contestent vos avis et vos propos.
J’ai l’impression que vous ne connaissez pas grand-chose à la gastronomie alors que vous vous posez en arbitre pertinent. Vous manquez de modestie.

Vous sortez une « experte » en caviar d’Aquitaine qui a l’air aussi peu qualifiée que vous puisqu’elle ne connaît rien au caviar, elle dit en avoir un peu goûté à Paris et que cela lui a plut… tout comme vous. Or, je confirme que ce produit est moins bon que le caviar russe ou le caviar iranien.

Vous êtes peut-être simplement prétentieux, sans culture.. ni goût.
Apprenez avant de donner des leçons de bons goûts dans votre blog.

Dans votre blog et dans des commentaires posées dans d’autres blogs, il vous est arrivé d’insulter François Simon et, sans scrupules, vous postez souvent des commentaires dans le blog de FS avec un lien vers votre propre blog pour tenter d’attirer chez vous un peu de son trafic.
Mon bon Chrisos, comment appelle t on les personnes qui se livrent au racolage ?

Si vous ne voulez pas recevoir des commentaires de lecteurs il faut écrire un journal intime sur un cahier et pas créer un blog.
Si vous ne voulez que des louanges il ne faut pas poster des commentaires partout pour attirer des internautes qui ne seront pas obligatoirement en admiration devant ce que vous écrivez.
Si vous ne supportez pas la contestation, ne lisez pas les commentaires des internautes, ne contestez pas le travail des professionnels, … ou écrivez moins de betises.

Gardez vos nerfs mon bon Chrisos
C’est déjà bien d’avouer « J'ai peut-être mauvais goût ».
Quant à votre tolérance vis à vis des « opinions des autres » il suffit de vous lire pour comprendre qu’elle est au niveau zéro.

Contrairement à ce que vous dénoncez je ne suis pas anonyme, ce que vous dites est faux.
Vous connaissez mon adresse mail, je l’indique chaque fois que je vous écris. Vous pouviez me contacter directement ; c’est vous qui avez choisi de rendre public nos échanges.

De la part de cet imbécile, troll débile, obtus et fermés, borné et aigri, n'existe pas, jaloux, manque de courage, torchons, ne vit pas avec son temps, le pauvre, de sa nullité, de sa vacuité, de son néant, … de pierre, qui pense à son bon Chrisos.

19. Le mercredi 19 décembre 2007 à 18:16, par kiki

je ne pensais pas que le caviar preterait autant à controverse. dire qu'on ne l a meme pas gouté!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

20. Le mercredi 19 décembre 2007 à 19:22, par Chrisos

Vivent les trolls débiles!

21. Le jeudi 20 décembre 2007 à 10:03, par Chrisos

très cher débile, aka pierre,

On ne peut pas vaincre la mauvaise foi et la bêtise mais on peut quand même se battre contre elles. J'essaie de rendre cet "échange" moins stérile, mais vous en venez toujours à la même chose : affirmations subjectives non étayées, et insultes...
Comment, et pourquoi serai-je aimable avec quelqu'un qui m'agresse?

Vous me reprochez de prendre mon avis pour des faits, j'apporte des éléments extérieurs et d'autres avis étayant mes positions, mais cela ne vous suffit pas. Vos avis, par contre, sont d'or. Vous semblez avoir la science infuse (on aimerait bien savoir d'où vous vient cette connaissance, mais, rien, mystère), vous "confirmez que", vous contestez l'expertise des autres... Qui êtes vous donc? et pour qui vous prenez-vous? Moi je ne suis que quelqu'un qui aime bien sortir et tester de nouvelles adresses, et qui laisse une trace des mes expériences, en me disant que cela peut intéresser du monde (et en effet, un certain nombre de personnes suivent ce que je fais). Je découvre parfois des choses et j'essaie d'en faire profiter et d'apprendre des choses à ceux qui le souhaitent.

Je vous remercie à nouveau pour tous ces qualificatifs, mais comme je vous l'ai dit, je n'accepte la critique que de la part de personnes sensées, qui ont une certaine légitimité (vous n'entrez pas dans cette catégorie).

Concernant ma position vis à vis de François Simon, c'est pour moi un des meilleurs critiques pro, mais ça ne veut pas dire que je suis aveuglément tout ce qu'il dit et qu'il fait. Son article sur Hélène Darroze francoissimon.typepad.fr/... non diffusé sur Paris Première, confirme, hélas, ce que j'avais dit sur le fait que les "pros" ne peuvent pas tout dire, et sur la fait que les "pros" sont humains et donc faillibles, comme tout le monde. Cela ne m'empêche pas de conserver de la sympathie et de l'admiration pour FS. Contrairement à vous qui semblez binaire et figé, moi j'essaie d'évoluer, d'avoir une vision plus fine des choses (à propos, je comprends maintenant pourquoi je vous semble confus, diversité et complexité, ce n'est pas pour vous).

Concernant les commentaires que je laisse sur d'autres blogs, je ne suis pas sur de comprendre ce que vous voulez dire : suis-je le seul à avoir le culot de laisser des messages sur le blog des autres? Savez-vous combien de visiteurs arrivent sur mon blog depuis les blogs où j'ai laissé des commentaires? 3-4% par jour! Franchement, c'est bien maigre, pour du racolage, c'est vraiment peu efficace! Et pour info, une partie de mon traffic part également vers les blogs et que l'on retrouve dans ma liste.

Tous vos commentaires débiles (et d'une manière générale, tous les commentaires qui n'étaient pas identifiés comme du spam) ont été publiés sans qu'une virgule ne soit modifiée, une fois de plus, vous racontez n'importe quoi. Je suis très content d'avoir des points de vue différents et contredisant les miens, mais il y a une manière de faire, et cela semble vous échapper!

Votre adresse mail n'apporte pas vraiment d'information. Je ne vous ai rien demandé au début, c'est vous qui avez choisi de laisser un commentaire sur mon blog, alors que vous auriez pu m'envoyer un mail. Après une remise en place et une déconvenue sur mon blog, vous êtes allés sur des blogs que je fréquente, avez insulté certaines personnes qui n'avaient rien à faire dans cette histoire, et vous vous amusez à passer derrière moi pour débiter vos insanités sur moi.

Franchement, c'est trop d'honneur! Je savais que beaucoup de gens étaient jaloux, aigris et qu'ils n'avaient pas grand chose à faire de leurs vies, mais je n'imaginais pas qu'il y ait des cas aussi pathologiques que le vôtre. Suivre quelqu'un et s'amuser à le traiter de comique et dire qu'il dit n'importe quoi, sans argumentation.

Vous êtes pathétique, et oui, je me suis trompé, et je le reconnais volontiers, vous n'êtes pas rien, vous êtes moins que rien.

Chrisos

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