Italia à la chaîne. Médiocre.

Fuxia
50, rue François Miron
75004 Paris
Tél. : 01.47.72.22.74
http://www.fuxia.fr/
Métro : Saint Paul
Bien trop cher pour ce que vous offrez...

Une sO, affamée à 15 heures, un samedi aprém dans le bas Marais...
Mon oeil bridé clignote devant cette devanture alléchante. Fuxia... Mi épicerie, mi table d'hôte, mi raisin... Ploum, j'y glisse un orteil.
Design sur le modèle de la trattoria londonienne pour bobos : copyright british.
Gérante faussement cool, travaillant son accent faussement rital, méconnaissant totalement mon alcool fétiche : le Frangelico...
Bref, allons à l'essentiel... Quand les basiques se transforment en crotte de bique...
Cela donne une assiette d'antipasti del mare des plus ridicules où la "mare nostrum" se contente d'une micro boulette de thon farci dans une tomate. Sic du poulpe, de la seiche et de l'anchois, complètement ignorés. En revanche, en veux tu ? en voilà...!!! De la tapenade en tout genre. Ce qui te donne l'illusion d'une assiette bien garnie.
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Ensuite, lorsqu'on se la donne "Italia for ever", il est regrettable de servir une viande (fade) avec une pelletée de pasta : horrible entorse aux secondi piatti.
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Le seul intérêt d'un tel déjeuner : le yaourt glacé aux fruits rouges.
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N.B. : Kiki connaissait déjà. Celui de la place du marché Saint Honoré, de la rue des Martyrs, etc etc etc... Kiki aurait pu m'alerter. Kiki, tu crains !